主要功效:健脾、益氣、祛濕消腫

推薦組:一般人群可食用,尤其是脾髒虛弱潮濕的人。

原料:五指桃50克,糯米30克,糯米30克,眉豆20克,瘦肉200克,生薑3片。 (3~4人)

烹調方法:先將五指毛桃、薏米、茯苓、眉豆洗淨後稍加浸泡,瘦肉洗淨,切大塊,生薑切薄片;將所有的材料放入鍋內,加入2000毫升清水,大火煮沸後轉中小火煲約1個小時,加入食鹽調味食用。

五指毛桃,又稱南桃,對春天的陽起了有益的作用。黃芪的有益作用雖不及黃芪,但不像黃芪那么幹燥,不易加熱,氣味清香。它還具有去除濕和開的效果。完美的湯。稻科、豬科、眉豆等常用,以強脾、除濕為主。與五指桃相配,對健脾、益氣、除濕、消腫有較好的效果。適合一般人群,特別是脾髒的日常保健。人的缺乏和潮濕,同時,春天和春天的日子也是選擇。